Резерват Долна Топчия е с площ от над 467 хил. хектара и е насочен към възстановяване и поддържане на условията на местообитание на колхидския фазан. Намира се недалеч от центъра на град Елхово по специално обособена и маркирана пътека, която ще достигнете, пресичайки бетонния мост над река Тунджа.

 

Колхидският фазан е изключително рядък вид за Европа и Долна Топчия е едно от малкото места, на които все още се среща в чист вид. Той обаче съвсем не  единственият животински представител, който ще ви изненада в резервата: тук са си намерили дом поне пет вида чапли, както и други застрашени видове от Червената книга. Вековните лонгозни гори, както и широколистните дървета ревностно пазят разнообразието на резервата, затова не се отклонявайте от пътеката и пункта за наблюдение.